Estos son los valores nutricionales de la azufaifa por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional de la azufaifa con el persimón.
Energía: 79 kcal
Nutrientes:
Azufaifa En Crudo nutrientes
| Nutriente |
Por cada 100g |
| Agua |
77.86g |
| Proteínas |
1.20g |
| Lípidos |
0.20g |
| Ceniza |
0.51g |
| Hidratos de Carbono |
20.23g |
Hidratos de Carbonos:
Azufaifa En Crudo Hidratos de Carbono
| Nutriente |
Por cada 100g |
| Fibra |
0.002g |
| Azúcares |
0.002g |
Minerales:
Azufaifa En Crudo Minerales
| Nutriente |
Por cada 100g |
| Calcio |
21mg |
| Hierro |
0.48mg |
| Magnesio |
10mg |
| Fósforo |
23mg |
| Potasio |
250mg |
| Zinc |
0.05mg |
| Sodio |
3mg |
| Cobre |
0.073mg |
| Manganeso |
0.084mg |
| Selenio |
2E-6mg |
Vitaminas:
Azufaifa En Crudo Vitamins
| Vitamina |
Por cada 100g |
| Vitamina C |
69.0mg |
| Vitamina B1 |
0.020mg |
| Vitamina B2 |
0.040mg |
| Vitamina B3 |
0.900mg |
| Vitamina B5 |
0.002mg |
| Vitamina B6 |
0.081mg |
| Ácido fólico |
0.002mg |
| Vitamina E |
0.002mg |
| Vitamina K |
0.002mg |
Vitamina A : 40IU
Carotenoides : 0.002mg
Ácidos grasos:
Azufaifa En Crudo Ácidos grasos
| Ácidos grasos |
Por cada 100g |
| Ácidos grasos saturados |
0.002g |
| Ácidos grasos monoinsaturados |
0.002g |
| Ácidos grasos poliinsaturados |
0.002g |
