La guayaba es una fruta tropical de sabor dulce y 谩cido, entre sus propiedades nutritivas destaca un contenido en Vitamina C extraordinariamente alto, as铆 la guayaba contiene una cantidad de Vitamina C unas cinco veces mayor que la naranja o el lim贸n y unas 30 veces mayor que el persim贸n.
Las siguientes recetas de cocina combinan guayaba y persim贸n en su elaboraci贸n.

Comparar informaci贸n nutricional de la guayaba fresa y el persim贸n

Esta es una comparativa de la informaci贸n nutricional de la guayaba fresa y el persim贸n.

Energ铆a

Energ铆a por 100g
Energ铆a
Guayaba fresa En Crudo 69kcal
Persim贸n En Crudo 70kcal

Nutrientes

Nutrientes por 100g
Agua Prote铆nas L铆pidos Ceniza Hidratos de Carbono
Guayaba fresa En Crudo 80.66g 0.58g 0.60g 0.80g 17.36g
Persim贸n En Crudo 80.32g 0.58g 0.19g 0.33g 18.59g

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono por 100g
Az煤cares Fibra
Guayaba fresa En Crudo 0.002g 5.4g
Persim贸n En Crudo 12.53g 3.6g

Minerales

Minerales por 100g
Calcio Sodio Magnesio F贸sforo Potasio
Guayaba fresa En Crudo 21mg 37mg 17mg 27mg 292mg
Persim贸n En Crudo 8mg 1mg 9mg 17mg 161mg

M谩s Minerales

Minerales por 100g
Zinc Hierro Cobre Manganeso Selenio
Guayaba fresa En Crudo 0.002mg 0.22mg 0.002mg 0.002mg 0.002mg
Persim贸n En Crudo 0.11mg 0.15mg 0.113mg 0.355mg 0.6mg

Vitaminas del grupo B

Vitaminas del grupo B por 100g
Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 脕cido f贸lico
Guayaba fresa En Crudo 0.030mg 0.030mg 0.600mg 0.002mg 0.002mg 0.002mg
Persim贸n En Crudo 0.030mg 0.020mg 0.100mg 0.002mg 0.100mg 8mg

Vitamina A

Vitamina A por 100g
Vitamina A
Guayaba fresa En Crudo 90IU
Persim贸n En Crudo 1627IU

Vitamina C

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Guayaba fresa En Crudo 37.0mg
Persim贸n En Crudo 7.5mg

Otras Vitaminas

Otras Vitaminas por 100g
Vitamina E Vitamina K Carotenoides
Guayaba fresa En Crudo 0.002mg 0.002mg 0.002mg
Persim贸n En Crudo 0.73mg 2.6mg 2693mg

脕cidos grasos

脕cidos grasos por 100g
脕cidos grasos saturados 脕cidos grasos monoinsaturados 脕cidos grasos poliinsaturados
Guayaba fresa En Crudo 0.172g 0.055g 0.253g
Persim贸n En Crudo 0.020g 0.037g 0.043g
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Informaci贸n nutricional de la Guayaba fresa

Estos son los valores nutricionales de la guayaba de la variedad “fresa” por 100 gramos de producto comestible, tambi茅n puedes comparar la informaci贸n nutricional de la guayaba fresa con el persim贸n.

Energ铆a: 69 kcal

Nutrientes:

Guayaba fresa en Crudo nutrientes
Nutriente Por cada 100g
Agua 80.66g
Prote铆nas 0.58g
L铆pidos 0.60g
Ceniza 0.80g
Hidratos de Carbono 17.36g

Hidratos de Carbonos:

Guayaba fresa en Crudo Hidratos de Carbono
Nutriente Por cada 100g
Fibra 5.4g
Az煤cares 0.002g

Minerales:

Guayaba fresa en Crudo Minerales
Nutriente Por cada 100g
Calcio 21mg
Hierro 0.22mg
Magnesio 17mg
F贸sforo 27mg
Potasio 292mg
Zinc 0.002mg
Sodio 37mg
Cobre 0.002mg
Manganeso 0.002mg
Selenio 2E-6mg

Vitaminas:

Guayaba fresa en Crudo Vitamins
Vitamina Por cada 100g
Vitamina C 37.0mg
Vitamina B1 0.030mg
Vitamina B2 0.030mg
Vitamina B3 0.600mg
Vitamina B5 0.002mg
Vitamina B6 0.002mg
脕cido f贸lico 0.002mg
Vitamina E 0.002mg
Vitamina K 0.002mg

Vitamina A : 90IU

Carotenoides : 0.002mg

脕cidos grasos:

Guayaba fresa en Crudo 脕cidos grasos
脕cidos grasos Por cada 100g
脕cidos grasos saturados 0.172g
脕cidos grasos monoinsaturados 0.055g
脕cidos grasos poliinsaturados 0.253g
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Las cinco frutas con m谩s Vitamina C

La Vitamina C o 谩cido asc贸rbico tiene un potente efecto antioxidante y aporta otros m煤ltiples beneficios para la salud. Esta vitamina es sintetizada de forma natural por la mayor铆a de organismos, pero no por los seres humanos ya que nuestro cuerpo no puede sintetizarla. En consecuencia debemos adquirirla a trav茅s de la dieta.

La Vitamina C est谩 presente en m煤ltiples frutas en distintas proporciones, as铆 ya sabemos que el persim贸n es una buena fuente de ella, mientras que es bien conocida su presencia en los c铆tricos como naranja y lim贸n.

En la siguiente tabla y gr谩fico te mostramos cuales son las cinco frutas con mayor proporci贸n de vitamina C.

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Acerola 1677.6mg
Guayaba 228.3mg
Grosella Negra 183mg
Kiwi 92.7mg
Lichis 71.5mg

El primer lugar, a una distancia muy destacada sobre las dem谩s, est谩 la acerola. Esta peque帽a fruta del tama帽o de una cereza contiene una cantidad extraordinaria de esta vitamina.

En segundo lugar encontramos a la guayaba. La sigue de cerca la grosella negra o grosella europea, que como cabr铆a esperar es una grosella de color negro y un contenido en vitamina C muy superior al de la grosella roja.

En cuarto lugar encontramos al kiwi y finalmente el lichi. En el caso del lichi el valor recogido se corresponde al del lichi fresco por ser su consumo m谩s com煤n, sin embargo en el lichi seco la cantidad de vitamina C es mayor: 183 mili gramos por cada 100 gramos.

Detr谩s de las cinco frutas que hemos recogido estar铆an el lim贸n, la naranja y la mandarina, cuyo contenido en vitamina c ronda los 50 miligramos por cada 100 gramos. En el caso de los c铆tricos cabe destacar que en caso de ser consumidos con piel, su contenido en vitamina C aumenta considerablemente.

Puedes consultar la informaci贸n nutricional de estas frutas aqu铆 o usar nuestro comparador de frutas para hacer consultas diferentes.

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Informaci贸n nutricional de la guayaba

Estos son los valores nutricionales de la guayaba por 100 gramos de producto comestible, tambi茅n puedes comparar la informaci贸n nutricional de la guayaba con el persim贸n.

Energ铆a: 68 kcal

Nutrientes:

Guayaba En Crudo nutrientes
Nutriente Por cada 100g
Agua 80.80g
Prote铆nas 2.55g
L铆pidos 0.95g
Ceniza 1.39g
Hidratos de Carbono 14.32g

Hidratos de Carbonos:

Guayaba En Crudo Hidratos de Carbono
Nutriente Por cada 100g
Fibra 5.4g
Az煤cares 8.92g

Minerales:

Guayaba En Crudo Minerales
Nutriente Por cada 100g
Calcio 18mg
Hierro 0.26mg
Magnesio 22mg
F贸sforo 40mg
Potasio 417mg
Zinc 0.23mg
Sodio 2mg
Cobre 0.230mg
Manganeso 0.150mg
Selenio 0.0006mg

Vitaminas:

Guayaba En Crudo Vitamins
Vitamina Por cada 100g
Vitamina C 228.3mg
Vitamina B1 0.067mg
Vitamina B2 0.040mg
Vitamina B3 1.084mg
Vitamina B5 0.451mg
Vitamina B6 0.110mg
脕cido f贸lico 49mg
Vitamina E 0.73mg
Vitamina K 2.6mg

Vitamina A : 624IU

Carotenoides : 5578mg

脕cidos grasos:

Guayaba En Crudo 脕cidos grasos
脕cidos grasos Por cada 100g
脕cidos grasos saturados 0.272g
脕cidos grasos monoinsaturados 0.087g
脕cidos grasos poliinsaturados 0.401g
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Comparar informaci贸n nutricional de la guayaba con el persim贸n

Esta es una comparativa de la informaci贸n nutricional de la guayaba y el persim贸n.

Energ铆a

Energ铆a por 100g
Energ铆a
Persim贸n En Crudo 70kcal
Guayaba En Crudo 68kcal

Nutrientes

Nutrientes por 100g
Agua Prote铆nas L铆pidos Ceniza Hidratos de Carbono
Persim贸n En Crudo 80.32g 0.58g 0.19g 0.33g 18.59g
Guayaba En Crudo 80.80g 2.55g 0.95g 1.39g 14.32g

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono por 100g
Az煤cares Fibra
Persim贸n En Crudo 12.53g 3.6g
Guayaba En Crudo 8.92g 5.4g

Minerales

Minerales por 100g
Calcio Sodio Magnesio F贸sforo Potasio
Persim贸n En Crudo 8mg 1mg 9mg 17mg 161mg
Guayaba En Crudo 18mg 2mg 22mg 40mg 417mg

M谩s Minerales

Minerales por 100g
Zinc Hierro Cobre Manganeso Selenio
Persim贸n En Crudo 0.11mg 0.15mg 0.113mg 0.355mg 0.6mg
Guayaba En Crudo 0.23mg 0.26mg 0.230mg 0.150mg 0.6mg

Vitaminas del grupo B

Vitaminas del grupo B por 100g
Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 脕cido f贸lico
Persim贸n En Crudo 0.030mg 0.020mg 0.100mg 0.002mg 0.100mg 8mg
Guayaba En Crudo 0.067mg 0.040mg 1.084mg 0.451mg 0.110mg 49mg

Vitamina A

Vitamina A por 100g
Vitamina A
Persim贸n En Crudo 1627IU
Guayaba En Crudo 624IU

Vitamina C

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Persim贸n En Crudo 7.5mg
Guayaba En Crudo 228.3mg

Otras Vitaminas

Otras Vitaminas por 100g
Vitamina E Vitamina K Carotenoides
Persim贸n En Crudo 0.73mg 2.6mg 2693mg
Guayaba En Crudo 0.73mg 2.6mg 5578mg

脕cidos grasos

脕cidos grasos por 100g
脕cidos grasos saturados 脕cidos grasos monoinsaturados 脕cidos grasos poliinsaturados
Persim贸n En Crudo 0.020g 0.037g 0.043g
Guayaba En Crudo 0.272g 0.087g 0.401g
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