La sand铆a es la fruta del verano por excelencia, consumirla bien fr铆a resulta tremendamente refrescante. Sin embargo algunas personas encuentran la sand铆a ins铆pida, tal vez por su alto contenido en agua y escaso en az煤cares.
En las siguientes recetas aprovechamos la caracter铆stica dulzura del caqui persim贸n para suplir ese peque帽o defecto de la sand铆a.

Comparar informaci贸n nutricional de la sand铆a y el persim贸n

Esta es una comparativa de la informaci贸n nutricional de la sand铆a y el persim贸n.

Energ铆a

Energ铆a por 100g
Energ铆a
Persim贸n En Crudo 70kcal
Sandia, En Crudo 30kcal

Nutrientes

Nutrientes por 100g
Agua Prote铆nas L铆pidos Ceniza Hidratos de Carbono
Persim贸n En Crudo 80.32g 0.58g 0.19g 0.33g 18.59g
Sandia, En Crudo 91.45g 0.61g 0.15g 0.25g 7.55g

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono por 100g
Az煤cares Fibra
Persim贸n En Crudo 12.53g 3.6g
Sandia, En Crudo 6.20g 0.4g

Minerales

Minerales por 100g
Calcio Sodio Magnesio F贸sforo Potasio
Persim贸n En Crudo 8mg 1mg 9mg 17mg 161mg
Sandia, En Crudo 7mg 1mg 10mg 11mg 112mg

M谩s Minerales

Minerales por 100g
Zinc Hierro Cobre Manganeso Selenio
Persim贸n En Crudo 0.11mg 0.15mg 0.113mg 0.355mg 0.6mg
Sandia, En Crudo 0.10mg 0.24mg 0.042mg 0.038mg 0.4mg

Vitaminas del grupo B

Vitaminas del grupo B por 100g
Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 脕cido f贸lico
Persim贸n En Crudo 0.030mg 0.020mg 0.100mg 0.002mg 0.100mg 8mg
Sandia, En Crudo 0.033mg 0.021mg 0.178mg 0.221mg 0.045mg 3mg

Vitamina A

Vitamina A por 100g
Vitamina A
Persim贸n En Crudo 1627IU
Sandia, En Crudo 569IU

Vitamina C

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Persim贸n En Crudo 7.5mg
Sandia, En Crudo 8.1mg

Otras Vitaminas

Otras Vitaminas por 100g
Vitamina E Vitamina K Carotenoides
Persim贸n En Crudo 0.73mg 2.6mg 2693mg
Sandia, En Crudo 0.05mg 0.1mg 4921mg

脕cidos grasos

脕cidos grasos por 100g
脕cidos grasos saturados 脕cidos grasos monoinsaturados 脕cidos grasos poliinsaturados
Persim贸n En Crudo 0.020g 0.037g 0.043g
Sandia, En Crudo 0.016g 0.037g 0.050g
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Informaci贸n nutricional de la sand铆a

Estos son los valores nutricionales de la sand铆a en crudo por 100 gramos de producto comestible, tambi茅n puedes comparar la informaci贸n nutricional de la sand铆a con el persim贸n.

Energ铆a: 30 kcal

Nutrientes:

Sandia, En Crudo nutrientes
Nutriente Por cada 100g
Agua 91.45g
Prote铆nas 0.61g
L铆pidos 0.15g
Ceniza 0.25g
Hidratos de Carbono 7.55g

Hidratos de Carbonos:

Sandia, En Crudo Hidratos de Carbono
Nutriente Por cada 100g
Fibra 0.4g
Az煤cares 6.20g

Minerales:

Sandia, En Crudo Minerales
Nutriente Por cada 100g
Calcio 7mg
Hierro 0.24mg
Magnesio 10mg
F贸sforo 11mg
Potasio 112mg
Zinc 0.10mg
Sodio 1mg
Cobre 0.042mg
Manganeso 0.038mg
Selenio 0.0004mg

Vitaminas:

Sandia, En Crudo Vitamins
Vitamina Por cada 100g
Vitamina C 8.1mg
Vitamina B1 0.033mg
Vitamina B2 0.021mg
Vitamina B3 0.178mg
Vitamina B5 0.221mg
Vitamina B6 0.045mg
脕cido f贸lico 3mg
Vitamina E 0.05mg
Vitamina K 0.1mg

Vitamina A : 569IU

Carotenoides : 4921mg

脕cidos grasos:

Sandia, En Crudo 脕cidos grasos
脕cidos grasos Por cada 100g
脕cidos grasos saturados 0.016g
脕cidos grasos monoinsaturados 0.037g
脕cidos grasos poliinsaturados 0.050g
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Batido de caqui y sand铆a

He aqu铆 una receta refrescante como pocas, veamos los ingredientes que vamos a usar:

  • Dos persim贸n medianos.
  • Una porci贸n de sand铆a
  • Az煤car
  • Leche

Tambi茅n podemos usar:

  • Hielo picado
  • Hojas de menta

Para poder elaborar este batido en verano necesitaremos poder disponer de kakis todo el a帽o ya que en verano podremos encontrar sand铆a en el mercado pero dificilmente encontraremos persim贸n.
Primero pelaremos las frutas y las trocearemos, las verteremos en un vaso para batidora y a帽adiremos leche hasta cubrirlas.
Agregaremos az煤car al gusto, teniendo en cuenta que el persim贸n , por su alto contenido en frutosa y glucosa, ya es de por s铆 una fruta dulce.
Pasaremos el contenido del vaso por la batidora y posteriormente corregiremos las cantidades de leche o az煤car si fuera necesario.
Lo dejaremos enfriar y estar谩 listo, a la hora de servir podemos a帽adirle hielo picado y decorar con unas hojas de menta.

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