La nectarina o pav铆a es una fruta similar al melocot贸n pero de consistencia m谩s blanda y sabor m谩s dulce, adem谩s su piel es lisa y no aterciopelada como la del melocot贸n.
De hecho la nectarina es una variedad de melocot贸n que frecuentemente se produce de forma espont谩nea, incluso en ocasiones el mismo 谩rbol produce melocotones y nectarinas en ramas distintas.
Aqu铆 recogemos algunas recetas que hemos elaborado utilizando nectarina y persim贸n.

Informaci贸n nutricional de la nectarina

Escrito en 11/04/2011

Estos son los valores nutricionales de la nectarina o pav铆a por 100 gramos de producto comestible, tambi茅n puedes comparar la informaci贸n nutricional de la nectarina con el persim贸n.

Energ铆a: 44 kcal

Nutrientes:

Nectarina, En Crudo nutrientes
Nutriente Por cada 100g
Agua 87.59g
Prote铆nas 1.06g
L铆pidos 0.32g
Ceniza 0.48g
Hidratos de Carbono 10.55g

Hidratos de Carbonos:

Nectarina, En Crudo Hidratos de Carbono
Nutriente Por cada 100g
Fibra 1.7g
Az煤cares 7.89g

Minerales:

Nectarina, En Crudo Minerales
Nutriente Por cada 100g
Calcio 6mg
Hierro 0.28mg
Magnesio 9mg
F贸sforo 26mg
Potasio 201mg
Zinc 0.17mg
Sodio 0.002mg
Cobre 0.086mg
Manganeso 0.054mg
Selenio 2E-6mg

Vitaminas:

Nectarina, En Crudo Vitamins
Vitamina Por cada 100g
Vitamina C 5.4mg
Vitamina B1 0.034mg
Vitamina B2 0.027mg
Vitamina B3 1.125mg
Vitamina B5 0.185mg
Vitamina B6 0.025mg
脕cido f贸lico 5mg
Vitamina E 0.77mg
Vitamina K 2.2mg

Vitamina A : 332IU

Carotenoides : 378mg

脕cidos grasos:

Nectarina, En Crudo 脕cidos grasos
脕cidos grasos Por cada 100g
脕cidos grasos saturados 0.025g
脕cidos grasos monoinsaturados 0.088g
脕cidos grasos poliinsaturados 0.113g
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Comparar informaci贸n nutricional de la nectarina y el persim贸n

Escrito en 11/04/2011

Esta es una comparativa de la informaci贸n nutricional de la nectarina y el persim贸n.

Energ铆a

Energ铆a por 100g
Energ铆a
Persim贸n En Crudo 70kcal
Nectarina, En Crudo 44kcal

Nutrientes

Nutrientes por 100g
Agua Prote铆nas L铆pidos Ceniza Hidratos de Carbono
Persim贸n En Crudo 80.32g 0.58g 0.19g 0.33g 18.59g
Nectarina, En Crudo 87.59g 1.06g 0.32g 0.48g 10.55g

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono por 100g
Az煤cares Fibra
Persim贸n En Crudo 12.53g 3.6g
Nectarina, En Crudo 7.89g 1.7g

Minerales

Minerales por 100g
Calcio Sodio Magnesio F贸sforo Potasio
Persim贸n En Crudo 8mg 1mg 9mg 17mg 161mg
Nectarina, En Crudo 6mg 0.002mg 9mg 26mg 201mg

M谩s Minerales

Minerales por 100g
Zinc Hierro Cobre Manganeso Selenio
Persim贸n En Crudo 0.11mg 0.15mg 0.113mg 0.355mg 0.6mg
Nectarina, En Crudo 0.17mg 0.28mg 0.086mg 0.054mg 0.002mg

Vitaminas del grupo B

Vitaminas del grupo B por 100g
Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 脕cido f贸lico
Persim贸n En Crudo 0.030mg 0.020mg 0.100mg 0.002mg 0.100mg 8mg
Nectarina, En Crudo 0.034mg 0.027mg 1.125mg 0.185mg 0.025mg 5mg

Vitamina A

Vitamina A por 100g
Vitamina A
Persim贸n En Crudo 1627IU
Nectarina, En Crudo 332IU

Vitamina C

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Persim贸n En Crudo 7.5mg
Nectarina, En Crudo 5.4mg

Otras Vitaminas

Otras Vitaminas por 100g
Vitamina E Vitamina K Carotenoides
Persim贸n En Crudo 0.73mg 2.6mg 2693mg
Nectarina, En Crudo 0.77mg 2.2mg 378mg

脕cidos grasos

脕cidos grasos por 100g
脕cidos grasos saturados 脕cidos grasos monoinsaturados 脕cidos grasos poliinsaturados
Persim贸n En Crudo 0.020g 0.037g 0.043g
Nectarina, En Crudo 0.025g 0.088g 0.113g
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