El membrillo es una fruta de aspecto similar a una manzana aunque de tama帽o mayor. Al igual que el persim贸n, es una fruta muy astringente por lo que en raras ocasiones se consume crudo.
Sus usos en la cocina abarcan desde el consumo de la fruta asada, hasta la elaboraci贸n de mermeladas. Sin embargo su uso m谩s popular es el de la elaboraci贸n de dulce de membrillo o carne de membrillo.

Comparar informaci贸n nutricional del membrillo y el persim贸n

Escrito en 25/04/2011

Esta es una comparativa de la informaci贸n nutricional del membrillo y el persim贸n.

Energ铆a

Energ铆a por 100g
Energ铆a
Persim贸n En Crudo 70kcal
Membrillos, En Crudo 57kcal

Nutrientes

Nutrientes por 100g
Agua Prote铆nas L铆pidos Ceniza Hidratos de Carbono
Persim贸n En Crudo 80.32g 0.58g 0.19g 0.33g 18.59g
Membrillos, En Crudo 83.80g 0.40g 0.10g 0.40g 15.30g

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono por 100g
Az煤cares Fibra
Persim贸n En Crudo 12.53g 3.6g
Membrillos, En Crudo 0.002g 1.9g

Minerales

Minerales por 100g
Calcio Sodio Magnesio F贸sforo Potasio
Persim贸n En Crudo 8mg 1mg 9mg 17mg 161mg
Membrillos, En Crudo 11mg 4mg 8mg 17mg 197mg

M谩s Minerales

Minerales por 100g
Zinc Hierro Cobre Manganeso Selenio
Persim贸n En Crudo 0.11mg 0.15mg 0.113mg 0.355mg 0.6mg
Membrillos, En Crudo 0.04mg 0.70mg 0.130mg 0.002mg 0.6mg

Vitaminas del grupo B

Vitaminas del grupo B por 100g
Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 脕cido f贸lico
Persim贸n En Crudo 0.030mg 0.020mg 0.100mg 0.002mg 0.100mg 8mg
Membrillos, En Crudo 0.020mg 0.030mg 0.200mg 0.081mg 0.040mg 3mg

Vitamina A

Vitamina A por 100g
Vitamina A
Persim贸n En Crudo 1627IU
Membrillos, En Crudo 40IU

Vitamina C

Vitamina C por 100g
Vitamina C
Persim贸n En Crudo 7.5mg
Membrillos, En Crudo 15.0mg

Otras Vitaminas

Otras Vitaminas por 100g
Vitamina E Vitamina K Carotenoides
Persim贸n En Crudo 0.73mg 2.6mg 2693mg
Membrillos, En Crudo 0.002mg 0.002mg 0.002mg

脕cidos grasos

脕cidos grasos por 100g
脕cidos grasos saturados 脕cidos grasos monoinsaturados 脕cidos grasos poliinsaturados
Persim贸n En Crudo 0.020g 0.037g 0.043g
Membrillos, En Crudo 0.010g 0.036g 0.050g
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Informaci贸n nutricional del membrillo

Escrito en 25/04/2011

Estos son los valores nutricionales del membrillo en crudo por 100 gramos de producto comestible, tambi茅n puedes comparar la informaci贸n nutricional del membrillo con el persim贸n.

Energ铆a: 57 kcal

Nutrientes:

Membrillos, En Crudo nutrientes
Nutriente Por cada 100g
Agua 83.80g
Prote铆nas 0.40g
L铆pidos 0.10g
Ceniza 0.40g
Hidratos de Carbono 15.30g

Hidratos de Carbonos:

Membrillos, En Crudo Hidratos de Carbono
Nutriente Por cada 100g
Fibra 1.9g
Az煤cares 0.002g

Minerales:

Membrillos, En Crudo Minerales
Nutriente Por cada 100g
Calcio 11mg
Hierro 0.70mg
Magnesio 8mg
F贸sforo 17mg
Potasio 197mg
Zinc 0.04mg
Sodio 4mg
Cobre 0.130mg
Manganeso 0.002mg
Selenio 0.0006mg

Vitaminas:

Membrillos, En Crudo Vitamins
Vitamina Por cada 100g
Vitamina C 15.0mg
Vitamina B1 0.020mg
Vitamina B2 0.030mg
Vitamina B3 0.200mg
Vitamina B5 0.081mg
Vitamina B6 0.040mg
脕cido f贸lico 3mg
Vitamina E 0.002mg
Vitamina K 0.002mg

Vitamina A : 40IU

Carotenoides : 0.002mg

脕cidos grasos:

Membrillos, En Crudo 脕cidos grasos
脕cidos grasos Por cada 100g
脕cidos grasos saturados 0.010g
脕cidos grasos monoinsaturados 0.036g
脕cidos grasos poliinsaturados 0.050g
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